L'essor de la Polynésie a progressé rapidement au cours des 15 dernières années.
L'installation du CEP (Centre d'essai du Pacifique) et le tourisme ont contribué à l'évolution des structures socio-économiques sur le territoire.
La population tahitienne jouit en moyenne d'un assez bon niveau de vie.
Toute l'activité économique est concentrée à Tahiti et principalement à Papeete.
Les Tahitiens occupent essentiellement les métiers de la pêche, de l'élevage et les métiers du bâtiment. Les Chinois quant à eux, occupent les commerces pour l'essentiel.
La perle de culture :
La perle de culture est un véritable savoir faire en Polynésie et le premier produit qu'exporte la Polynésie.
La vanille :
Avec ses saveurs incomparables, elle se féconde à la main et demande un travail long et rigoureux, elle se cultive princialement à Huahine, entre avril et juin.
Le coprah :
C'est la chair séchée de la noix de coco. On l'utilise pour la fabrication du savon, du cosmétique et de la margarine. La production du coprah est généralement subventionnée.
La pêche :
Activité de base des polynésiens, elle se pratique en haute mer, sur les récifs, dans les lagons et sur les cours d'eau de Polynésie.
On y pêche : thons, bonites, carangues, espadons, mahi-mahi, varos, langoustes, crabes.
Elle sert principalement à la consommation locale.
La nacre :
Le secteur de la nacre est très réglementé. Si vous en trouvez lors de vos plongées (y compris « trocas » et « burgos »), il est formellement interdit d'en ramener.
La plongée pour la nacre se pratique essentiellement dans les lagons des îles Tuamotu. Les plongeurs descendent jusqu'à 40 mètres avec des équipements spéciaux pour récupérer cette huître. Elle sert à la production des perles mais aussi à la confection de bijoux fantaisie, boutons… |
